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5分で作るヘルシー料理!蒸し野菜のバーニャカウダ風

5分で作るヘルシー料理!蒸し野菜のバーニャカウダ風 蒸し野菜のバーニャカウダー風。 5分で作れる、お手軽ヘルシーごはん。 フライパンで作れる、 簡単蒸し野菜です😋🙌 クリームチーズとお味噌のディップソースが お野菜をいくらでも 食べられるようにしてくれます😍✨ バーニャカウダーとは、 熱々にしたソースにつけて食べる料理で、 今回のレシピは別に熱々にはしてないので、 バーニャカウダー風とさせて頂いてます🧑‍🍳 お野菜は何でも応用できるので、 ぜひ日々のお料理に お役に立ててくださーい🧑‍🍳✨

材料 (2人分)

  • ◯お好みのお野菜

  • (カリフラワー、ブロッコリー、舞茸、さつまいも)

  • ◯水

    大さじ3

  • ◯クリームチーズ

    40g

  • ●合わせ味噌

    大さじ1

  • ●オリーブオイル

    小さじ1

  • ●ブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①カリフラワー、ブロッコリー、舞茸は一口サイズにカットする。さつまいもは5mm程度に輪切りにする。
  • ②舞茸以外の野菜は、水に浸け、さっと洗う。
  • ③フライパンに野菜と水(大さじ3)を入れ、蓋を閉め、中火で加熱する。
  • ④沸騰してきたら弱火に変え、2分程度蒸し焼きにし、ザルに取り出す。
  • ⑤クリームチーズを電子レンジで20秒温めてから、(A)を入れ、よく混ぜてから小鉢に移す。

投稿者からのコメント

*水を少量入れて、蓋を閉めて温めることで蒸し焼きにすることができます。 *蒸し終わってすぐにザルにあげることで、加熱し過ぎを防ぐことができます🧑‍🍳✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (8件)