【しゅうまい】

オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

【しゅうまい】餃子より簡単！冷凍品には戻れなくなるコツ3選！ —————— ▶材料(30個分) 豚肩ロース肉：３００ｇ バナメイエビ：１５０ｇ 椎茸：２～３枚 玉ねぎ：小１/２個（１２０ｇ） 片栗粉：大さじ1.5 ＜調味料＞ 塩：小さじ1/2 砂糖：小さじ1 酒：小さじ1 しょうゆ：大さじ１ 胡椒：１振り おろし生姜：小さじ1 ごま油：小さじ1/2 焼売の皮：３０枚 グリンピース：30粒 ▶作り方 ①豚肉と皮をむいたエビを粗みじん切りにする。面倒なら豚はひき肉でも良い。 ②調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で３０分置いて味をなじませる。 ③皮で包んでグリンピースを置き、蒸し器で蓋から蒸気が上がってから15分蒸す。 　もしくはフライパンでじっくり１０分蒸し焼きにする。 —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #しゅうまい #焼売 #豚肉 #豚肉レシピ #中華 #中華料理 #自家製 #晩酌 #男飯 #料理好きな人とつながりたい