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おやつに♡紅茶香るオレンジワッフル🍊

おやつに♡紅茶香るオレンジワッフル🍊 🎦動画レシピ 今日は… 【紅茶香るオレンジワッフル🍊】 をご紹介します。 おやつが焼けたよ♪甘いおやつはいかが?

材料

  • 強力粉

    200g

  • 紅茶の茶葉

    大さじ1(粉砕したもの)

  • 砂糖

    15g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • ドライイースト

    (金サフがオススメ)

  • 牛乳

    130g

  • 35g

  • 溶かしバター

    10g

  • ホワイトチョコ

    30g

  • オレンジピール

    45g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。溶かしバターを入れて混ぜる。ホワイトチョコとオレンジピールを混ぜる。平らにならして生地作り完了。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉(分量外)をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。台に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにし、6等分に切る。
  • 🔥焼成🔥
  • 生地にお好みでワッフルシュガーをのせる。ワッフルメーカーにバターを塗って3〜5分焼く。

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