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牛肉と夏野菜のオイスターソース炒め

味見をして味が薄ければ、オイスターソースを後から追加すればいいので、最初は控えめにし好みの味付けにします。

材料

  • 牛肉切り落とし

    250g

  • ピーマン

    3個

  • 長ねぎ

    1/2本

  • サラダ油

    大さじ1

  • [下味]

  • 小さじ2

  • 醤油

    小さじ2

  • 片栗粉

    小さじ2

  • [調味料]

  • オイスターソース

    大さじ1と1/2

  • 小さじ2

  • にんにく

    1/2すりおろし

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手順

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