\お弁当に嬉しい/
『餃子の皮でトマトキッシュ』
材料
(12個分)
■餃子の皮
12枚
■ミニトマト
6個
■ピザ用チーズ
30g
■ドライパセリ粉
適量
(A)卵
2個
(A)牛乳
大さじ2
(A)コンソメ
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ミニトマトは半分に切る。(A)は混ぜ合わせておく。
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②マフィンカップに餃子の皮を敷き詰め、(A)を4分目まで注ぐ。ピザ用チーズをのせ、ミニトマトをのせる。
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【🔴ポイント】
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マフィンカップがない場合はシリコンカップやココットでもOK
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③1300wのトースターで約4〜5分、餃子の皮に焼き色がついて表面がぷくっと盛り上がるまで焼く。焼き上がったらトースターの扉を開けずに5分待ち、表面の盛り上がりが落ち着くのを待つ。取り出してドライパセリ粉をふったら出来上がり。
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【🔴ポイント】
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焼き上がりは表面がまだ液状に見えますが、5分ほど余熱加熱するとしっかり固まります。もしそれでも加熱が足りないようであれば様子を見ながら追加加熱して下さい。
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