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＼コンロ不要で簡単／ 『ごま味噌中華春雨サラダ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼コンロ不要で簡単／ 『ごま味噌中華春雨サラダ』 まだまだ暑いから コンロ不要の副菜が助かるよね〜🥵 春雨サラダなら さっぱりつるんと食べられるから 暑い日の食卓にピッタリ✨ 余り野菜で作れば 美味しく消費できちゃうから 保存してて損なしだよ✌

材料 （3人前）

  • ■乾麺春雨

    50g

  • ■きゅうり

    1本

  • ■カニカマ

    4本

  • ■塩

    小さじ1/4

  • ■熱湯

    適量

  • （A）お酢

    大さじ1

  • （A）マヨネーズ

    大さじ1

  • （A）白すりごま

    大さじ1

  • （A）白いりごま

    大さじ1

  • （A）醤油

    小さじ2

  • （A）味噌

    小さじ1

  • （A）ごま油

    小さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きゅうりは細切りにし、カニカマは手でほぐしておく。
  • ②ポリ袋にきゅうりと塩を入れて揉みこむ。5分置いたら袋ごと絞って水気をきる。
  • ③春雨に熱湯をかけて戻し、流水で洗って冷ましたらザルにあげて水気を切っておく。
  • 【ポイント】
  • レンジで戻す場合は、春雨が浸かるくらいの水を入れて、ラップをかけずに600wのレンジで3分加熱してね！
  • ④ボウルに（A）を混ぜ合わせ、カニカマ、②、③を加えてよく和えたら出来上がり。

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