ごはんが止まらない！ガリバタチキンチーズ by ミオ

ごはんが止まらない！ガリバタチキンチーズ

ミオ

ごはんが止まらない！ガリバタチキンチーズにんにく×バターのコクに、とろ〜りチーズ。甘辛だれが絡んだジューシーなチキンで、ごはんが止まらなくなる一品です。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のおかずにもおすすめです。

材料（1人分）

鶏もも肉

1枚（約250g）
塩こしょう

少々
サラダ油

小さじ1
A.しょうゆ

大さじ1
A.みりん

大さじ1
A.にんにく（チューブ）

3cm
バター

10g
ピザ用チーズ

30g
乾燥パセリ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鶏もも肉はフォークで数か所刺し、塩こしょうをふる。
②フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、火を通す。
③【A】を加えて全体に絡める。
④バターを加えて溶かし、全体に絡める。
⑤ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズがとろけたら火を止める。
⑥器に盛り、乾燥パセリをふる。

投稿者からのコメント

＼POINT／ ●皮目から焼くことで、パリッと香ばしく仕上がります。 ●チーズは最後にのせてとろけさせると、コクと見た目がアップします。