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火も包丁も鍋も？いらない！キムチ鍋の作り方

でんぼの簡単レンジ料理

でんぼの簡単レンジ料理

火も包丁も鍋も？いらない！キムチ鍋の作り方 洗い物最小限！キッチンも汚さず作れるキムチ鍋！ 夜食にいかがですか？？

材料 （一人前〜）

  • 豚肉

    50g

  • 長ネギ

    10センチ程度

  • ニラ

    束で15センチ程度

  • しめじ

    30g

  • キムチ

    50g

  • ○水

    50cc

  • ○しょうゆ

    小さじ1.5

  • ○料理酒

    小さじ1

  • ○みりん

    小さじ1

  • ○ごま油

    小さじ1

  • ○コチュジャン

    小さじ1

  • ○ガラスープの素

    1g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱容器に豚肉、具材を切っていれます。長ネギは1センチ幅斜め切り、ニラは5センチ間隔で切りましょう。
  • ②○を全て入れます。出汁の中で豚肉はほぐしておきます。
  • ③フタ(ラップ)をしレンジで600w4分(500w4分50秒)加熱します。
  • ④キムチ、コチュジャンを出汁に溶かし豚肉もほぐしたら完成です。
  • ★〆の雑炊
  • ①残った汁にごはんを入れ混ぜます。
  • ※混ぜた時に汁が少し残るのが目安。
  • ②①の上に卵を割り入れ、ごはんと混ざらないようにごはんの上で軽く溶きます。
  • ③フタ(ラップ)をしレンジで600w2分(500w2分30秒)加熱したら完成です。

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