もちもち柔らか♡みたらし団子
もうすぐ中秋の名月なので 月見団子作りませんか? 白玉粉と豆腐で作る団子はモチモチで柔らか。シンプルな団子なのであんこと一緒に月見団子として食べるもよし、他にいろいろアレンジして食べることも可能です。 今回はみたらし団子として、みたらしあんのレシピも一緒にご紹介します。
※今回はaの分量で加水なしで作りましたが、豆腐の種類によって異なりますので加水したり白玉粉の量を増やすなど調整してください。 ※シンプルな団子なので、みたらし団子の他にきなこや黒蜜をかけたり、かき氷のトッピングにしたり、あんみつに入れたり、フルーツポンチにしたりなど様々なアレンジが可能です。 ※出来上がった団子をラップに包んでジップロックなどに入れ、冷凍保存することも可能です。食べる時は自然解凍するかレンジで少し温めても美味しく食べられます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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