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【面倒な事は一切しない】メンチ春巻き

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花王株式会社

【面倒な事は一切しない】メンチ春巻き メンチカツって美味しいけど作るの大変やから買ってばっかりやった。。 でも! これなら簡単時短でサクサクのメンチカツ風になるよ! 面倒なみじん切りは便利アイテムにお任せ✦ 塩揉みしたキャベツの水切りも、肉ダネをこねるのも、 どちらもポリ袋で簡単にできちゃう✦ 油も少なくて温度管理も必要なし✦ どう?? ちょっとは作る気になれそうかな??笑 調理中にパパっと洗い物も済ませちゃえば、 後片付けもかなり楽チンになるよね~!! ぜひぜひ作ってみてね~!!

材料 (2~3人分)

  • 豚ひき肉

    200g

  • キャベツ

    200g(約1/6個)

  • 2g(小さじ1/2)

  • A卵(Mサイズ)

    1個

  • Aにんにくチューブ

    1cm

  • A塩コショウ

    1g(3本指でひとつまみ)

  • Aパン粉

    大さじ5

  • A牛乳

    大さじ3

  • サラダ油

    大さじ4

  • 春巻きの皮

    10枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.キャベツを2-3cm幅のざく切りにしたら、みじん切り器でみじん切りにする。
  • ポリ袋に入れて塩で揉み、水分を絞る。
  • 2.新しいポリ袋に豚ひき肉と1、Aを入れてよくモミモミしてこねたら、10等分にする。
  • 3.春巻きの皮で包む。※のりは必要ありません
  • 4.フライパンに巻き終わりを下にして並べ、サラダ油を回しかけて中火で5~6分揚げ焼きにする。
  • 5.ひっくり返して少し火を弱め、3~4分揚げ焼きにして完成。
  • 6.お好みでケチャップやソースをかけて召し上がれ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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