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手が止まらない☆簡単チーズパイ

まき/季節を感じる旬ごはん

まき/季節を感じる旬ごはん

手が止まらない☆簡単チーズパイ ガレット・デ・ロワなど、パイシートを使ったお菓子を作った時に出るあまり生地。 こちらを美味しくリメイク😋 レシピという程のものでもないけど🤭とっても簡単で美味しいので、私はチーズパイだけ作るほど大好き😋 材料があれば、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しい♥ 分量はあくまでも目安なので、お好みで調整してみて下さい♪

材料

  • ガレット・デ・ロワのあまり生地

  • 粉チーズ

    大さじ3～5

  • ブラックペッパー

    小さじ1/2程度

  • カイエンヌペッパー

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 型抜きした後のパイ生地は形が不揃いなので、まずは一纏めにして伸ばします。
  • はみ出た生地は中に入れて、なるべく四角くなるようにまとめて伸ばしていきます。
  • 2. 生地を1～1.5mmくらいの厚さに伸ばしたら、残っているつや出し用卵をまんべんなく塗り、粉チーズ、ブラックペッパー、あればカイエンヌペッパーをお好きなだけふりかける。
  • 3. 10cm×2cmくらいの長方形にカットし、両端を持って2回ねじる。
  • 4. 200℃に予熱したオーブンで約10分焼いて出来上がり😋

投稿者からのコメント

⚠️カイエンヌペッパーはなくても構いませんが、あるとグッと大人の味になって美味しいのでオススメです。 唐辛子の辛さで、ピリッとした刺激と旨みが加わります✨🌶✨ 他に何に使うの～？って思いますよね🤗 私はパスタにかけたり、カレーに入れたり、ピザトーストにかけたり、スープに入れたり、唐辛子代わりに色々使っています🤗❤️‍🔥 チーズと相性抜群なので、おつまみのチーズにちょこっと振りかけても美味ですよ(*•̀ᴗ•́*)👍

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