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人参きゅうりのさっぱり和え

人参きゅうりのさっぱり和え

材料

  • きゅうり

    1本

  • 人参

    1/2本

  • 塩(塩もみ小さじ1/3くらい)

  • 生姜(お好みで)

  • A.砂糖

    小さじ1

  • A.米酢

    大さじ1

  • A.めんつゆ(2倍濃縮)

    小さじ2〜

  • いりごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.きゅうり、人参はそれぞれ細切りにして塩もみし、5分ほど置く。
  • 2.【A】とお好みで生姜を混ぜ合わせる。
  • 3.汁気を絞ったきゅうりと人参を和えていりごまを振る。

投稿者からのコメント

【ポイント】 野菜はその他でも!(トマト、キャベツ、切り干し大根、長芋など合います)冷やしそうめんの具材にもおすすめ♪和えてすぐ食べて美味しいです! ……………………………………………… Instagramで更新中♪@askcgs.1123 ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰1週間分献立を大枠立てておき週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながらお財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて毎日無理や堅苦しさ無しごはんです(笑)土日は外食することもあるのでゆる献立で食材使い切りメインにしています♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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      コメント (1件)