Name: アンチョビとキャベツのパスタ
Uploaded: 2024-02-25T09:53:26.000Z
Channel: ごはんボーイ

アンチョビとキャベツのパスタ

ごはんボーイ

アンチョビとキャベツのパスタ

材料

手順

① フライパンに、にんにくのみじん切り、オリーブオイル、赤唐辛子を入れて、中火にかける。
② シュワシュワしてきたら、長ねぎのみじん切りを入れて、弱火でじっくりと火を入れる
③ ほんのり色づいたら、アンチョビを入れて、ゴムベラ等で潰して、オイルと混ぜながら、火を入れる。
④ 塩分1%のお湯にスパゲッティーニを入れる、茹で上がる2分前に、キャベツを入れて茹でる。（キャベツを入れると、お湯の温度が下がるので、一時的に強火にすると良い）
⑤ 茹で上がったら、ソースとあわせる。バター、イタパセを入れてあえたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。