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「ヨード卵・光」 で贅沢カルボナーラ

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日本農産工業株式会社
nashie

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「ヨード卵・光」 で贅沢カルボナーラ いつも使っている卵を「ヨード卵・光」にして贅沢なカルボナーラを作ってみました🍝 コクがあってとっても美味しいカルボナーラが完成👏 「ヨード卵・光」を使うおもてなし料理はきっと喜んで貰えるだろうなぁ☺️

材料 （1人分）

  • 「ヨード卵・光」

    2個

  • ブロックベーコン

    60g

  • 刻みニンニク

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • パスタ

    1束

  • 粉チーズ

    大さじ3

  • 生クリーム

    大さじ1

  • 塩

    ひとつまみ(パスタ茹でる用)

  • 黒胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.「ヨード卵・光」1つと、粉チーズ、生クリーム、黒胡椒をよく混ぜ合わせ、カルボナーラ液を作る。
  • 2.熱したフライパンにオリーブオイルを引き、刻みニンニクとベーコンを炒める。
  • 3.お鍋に塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯を沸かしパスタを表記時間より2分短く茹で、2のフライパンにパスタを加えよく混ぜ合わせる。
  • 4.3のパスタへ、1のカルボナーラ液を加えよく混ぜる。
  • 器に盛り付け、卵黄を真ん中にのせて黒胡椒をかけて完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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