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食べすぎた日の 野菜たっぷりチャプチェ

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エスビー食品株式会社

こんばんは🌝 今日は野菜もたっぷり食べながらお腹を満たして体も整う【しらたきチャプチェ】をご紹介します✨

材料

  • にんじん

    1/2本

  • 玉ねぎ

    1/2玉

  • 小松菜

    1株

  • 舞茸

    1/2袋

  • にんにく

    1かけ

  • しらたき

    1袋(200g)

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 醤油

    大さじ1

  • いりごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、小松菜は食べやすい大きさに、舞茸はほぐしておく、にんにくはみじん切りにしておく(チューブでOK)
  • ②しらたきを空炒りして水分が少しとんだところでお皿に移しておく
  • ③フライパンにごま油、にんにくを入れて火をつけて香ばしくなったら野菜(小松菜の葉以外)を加えて強火で炒める
  • ④しんなりしてきたらしらたき、砂糖醤油、小松菜の葉っぱを加えて水分がとんだらできあがり いりごまをお好みで

投稿者からのコメント

ポイント💡 ✳︎野菜はなんでも🙆‍♀️玉ねぎの代わりに長ねぎ、にんじんの代わりにパプリカなどアレンジ自由です! ✳︎しらたきは先に炒めておくと水分がとんでぷりぷりの麺になります✨ ✳︎このレシピの分量×作りたい人数分で量は調節可能です!砂糖:醤油=1:2の割合で味を整えればなんとかなります〜! 最近食べすぎてるなぁ、野菜も食べたいなぁ、お腹満たしたいなぁ全部の欲をまるっと叶えてくれるレシピです 思ったよりささ〜っと、そして身近な調味料で作れるので 毎日ごはんにおすすめです☺️ ごはんのおかずにもなるので、リセットしたいなぁという人はそのまま、もりもり食べたい〜という人はごはんのお供など 色んな人にぴったりのおかずになると思います☺️ 春は(も)美味しいものがいっぱいで困ってしまうけど たくさん食べて整えて頑張るぞ〜✊

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)