しいたけ麴入り鶏つくね

ikura

レシピ#しいたけ麹入り鶏つくね 【材料】 鶏ミンチ…500g 白ネギ…1本 しいたけ麹…大さじ2 片栗粉…大さじ2 生姜チューブ…5cm 〈タレ〉 酒…大さじ1 みりん…大さじ1 醤油…大さじ1 【作り方】 ①鶏ミンチに刻んだネギと全ての材料を入れてよく捏ねます。 ②フライパンにオリーブオイルを熱して、丸めて弱火で焼きます。片面3分焼いたら裏返して蓋をして6分焼きます ③蓋を開けてタレの材料をいれて絡めたら完成です。 🙊焦げてもしれ〜っと投稿 #お弁当 #お弁当おかず #つくね #つくねレシピ #しいたけ麹 #発酵調味料 #麹レシピ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #てづくりごはん365 #てづくりおべんと365 #ikuraレシピ