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たった5分で完成!厚揚げとカニカマの餡かけ

たった5分で完成!厚揚げとカニカマの餡かけ。 たった5分で完成!あったか厚揚げ料理。 寒い冬に嬉しい、身体あたたまる一皿🥹 これが本当にほっこりしていて、 めちゃウマなんです🥹✨ さくっと作れてヘルシーなので、 ちょっとおかずしたおかずに ご利用くださーい🧑‍🍳

材料 (2人分)

  • ◯厚揚げ

    2丁

  • ◯カニカマ

    30g

  • ◯サラダ油

    大さじ1

  • ◯長ネギ

    10g

  • ◯生姜

    10g

  • ◯水

    300g

  • ◯鶏ガラスープのもと

    小さじ2

  • ◯醤油

    小さじ1/2

  • ◯塩

    ひとつまみ

  • ◯片栗粉

    小さじ2

  • ◯水菜

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①厚揚げは一口大に切る。カニカマは長さ2cm程度に切り、身をほぐしておく。長ネギ、生姜は千切りにする。水菜は2cm程度にざく切りにする。
  • ②フライパンに(A)を入れ、しんなりするまで中火で炒めてから、カニカマを入れ、さっと炒める。
  • ③厚揚げと(B)を入れ、中火で沸騰させる。
  • ④水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。
  • ⑤器に盛り付け、刻んだ水菜を添える。

投稿者からのコメント

*生姜と長ネギをサラダ油で炒めることで、香り高い餡になります。 *水菜がない場合は、青ネギでも代用可能です🧑‍🍳

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)