キムチでサンラータン風 片栗粉と酢いらない
なめこがトロミを作ってくれます 酸味はキムチが出してくれます サンラータンより酸っぱくない 優しい味のスープです ■材料2人分 A 水 2カップ(400ml) A 白だし 大1 A キムチ スプーン2杯(60g) A なめこ 1袋 卵 1個 豆腐 1丁 ーーーーーーーーー ■作り方 ①鍋に材料Aを入れて煮立たせる。なめこはサッと洗ってから入れる。 ②卵は白身を切るようにといて、沸騰した鍋に垂らしながら入れる。3回に分けて入れると、温度が下がらないのでにごらないスープになります。 ③レンジ加熱600w1分(ラップ無しでOK)暖めた豆腐に、スープをかけて完成！ 💡なめこは安い時に買ってそのまま冷凍しています。解凍後は、直ぐに使わないと黒く変色するので注意です。 💡豆腐は鍋に入れて温めてもOKです。 💡ダシは中華や鶏ガラの素、コンソメでも美味しく作れます。 💡お好みでネギやラー油、又はゴマ油をかけて召し上がって下さい。 ーーーーーーーーー #スープ #サンラータン #豆腐 #簡単レシピ #手料理 #クッキング #おかず #おうちごはん #おうち時間 #いたわりレシピ #キムチ #夜食レシピ #頑張るクリエイターに
コメント (4件)