舞茸が最高のフライになる。隠し味は青のり。
舞茸が最高のフライになる。隠し味は青のり。 万能バッター液で舞茸のフライ
まいたけ
1/2
パン粉
カップ1
青のり
小さじ1
△無調整豆乳
大さじ3
△薄力粉
大さじ3
△昆布だし
2g
△塩
ひとつまみ
○豆乳マヨ
大さじ2
○玉ねぎみじんぎり
大さじ1
○ピクルス
小さじ1
○黒胡椒
少々
揚げ油
適量
バッター液とは?🤔 バッター液は、フライの時に薄力粉と卵などをあらかじめ混ぜてパン粉をつける液のことです。 ここでは、卵や乳製品不使用のバッター液の作り方と、それをつかったアレンジフライをご紹介しています☺️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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