食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【白菜消費にも】白菜と豚バラ肉のあんかけ丼👀

ともカフェ　もか

ともカフェ　もか

【白菜消費にも】白菜と豚バラ肉のあんかけ丼👀 旬の白菜と豚バラ肉でおかわりが止まらないあんかけ丼👀💕 とろみのあんかけが温まるし 白菜消費にもなるよ💓💓 とろっとろ〜白菜と豚バラ肉のあんかけ丼🍚

材料

  • 白菜

    1/8個(200g)

  • 人参

    1/4本

  • しいたけ

    2個

  • 豚バラ肉

    80g

  • ごま油

    大1/2

  • ○ 鶏がらスープの素

    小1

  • ○酒

    大1

  • ○ ねこぶだし（薄口醤油）

    大1

  • ○オイスターソース

    大1

  • ○きび砂糖

    小1/2

  • ○胡椒

    適量

  • 水

    200ml

  • 片栗粉

    大1（分量外の水で溶いておく）

  • 柚子

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白菜は小さめのザク切り、人参は短冊切り。椎茸は薄切りに。豚バラ肉は3〜4cm幅に切る。
  • ②フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったら、白菜と人参を加え、しんなりするまで炒める。
  • ③水と○の調味料を入れ沸騰したら椎茸を入れる。水溶き片栗粉を入れとろみがついたらOK！
  • ④熱々ご飯の上にあんかけをかけて、仕上げに刻み柚子を乗せるとさらに美味しくなります♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (3件)