マロンクリームチーズプリン
手順
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⓵ マロンクリーム、クリームチーズ、牛乳を鍋に入れ、ブレンダーで撹拌する。
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⓶ 中火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。
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⇢ ブレンダーがない場合、室温で柔らかくしたクリームチーズをウィスクで練り混ぜクリーム状にしてから、マロンクリーム、牛乳と共に混ぜながら火にかける。
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⓷ 粉ゼラチン、ラム酒を加え、ゼラチンが溶けるまでよく混ぜ合わせる。
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⓸ 粗熱が取れたら容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
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⓹ お好みで、生クリームを絞り、甘栗をダイスカットしたものをトッピングする。
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