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【レンジで3+1分しっとり】サラダチキン

【レンジで3+1分しっとり】サラダチキン @apin_cooking ☜時短カンタンレシピはこちらから 【レンジで鶏むね肉サラダチキン】 秘密の下処理でしっとりやわらか! ☟材料は下に☟「保存」してMyレシピ集を作ってください。後から見返せます。美味しそうと思ったら絵文字『🐓』『🥗』でコメントスタンプくださいね 📝レシピあり ________________ 梅雨の晴れ間は嬉しいですが 連日の30度超え お疲れ様です。 火を使いたくない 手軽に作れて栄養もある アスリートやダイエットしている方に オススメしたい 本当においしいサラダチキンです。 電子レンジで4分+1分☜5分放置 秘密の下処理で しっとりやわらかです。 お好みの野菜をたっぷり添えて ソースは「おばねや」さまの 「ごぼうディップソース」 ごぼうの食感が アクセントになっています! 生の野菜スティックにつけて食べても おいしいですよ。 野菜嫌いさんもディップにつられて 食べますよ🎵 レシピです☟ 詳しいレシピ🥗________

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉

    1枚(350g)

  • A.砂糖

    小さじ2

  • A.塩

    小さじ1/3

  • A.酒

    大さじ2

  • おばねや「ごぼうディップソース」

    適量

  • 付け合わせ野菜

    お好みで

  • フリルレタス、きゅうり、大葉、ミニトマト、にんじん、パセリなど

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分(レンジ4分・放置5分)
  • ❶ 鶏むね肉は皮を取り、厚い部分は瓶の底などで少し叩いて平らにする。【A】の砂糖、塩をすり込み、酒をふる。
  • ❷ 耐熱容器に鶏肉を入れてラップまたは蓋をして、電子レンジ(600W)で3分加熱し、取り出して裏返してさらに1分加熱する。
  • ❸ 電子レンジから出し、そのままラップを取らずに5分おき、粗熱が取れたら薄切りにする。
  • ❹ 薄切りして器に並べ、付け合わせ野菜を添え、おばねや「ごぼうディップソース」をかける。
  • ❺ 今回は、付け合わせ野菜にフリルレタス、きゅうり、大葉、ミニトマト、にんじん、パセリを使用しました。お好みの野菜を添えてください。

投稿者からのコメント

【Point❣️】 ★【電子レンジだけで4分加熱・5分放置】簡単に作れるサラダチキンです。 薄い塩味のシンプルな味です。 ★加熱した後、蒸し汁に浸けたまま粗熱を取るとしっとり仕上がります。 ★作り置き可能冷蔵庫で3〜4日保存可能です。スライスして冷凍可能→3〜4週間 サンドイッチやサラダにも活用出来ます! ★【下味の順番が大切】 最初に下味の砂糖をすり込み、表面が汗をかいたように水分が出てきたら塩、酒を振りかけてください。しっとり柔らかく仕上がります。 ★鶏むね肉は厚さや大きさによりレンジの加熱時間を調節してくださいね。 ★工程3で、厚い部分を切ってみて、火が通っていない場合には、再度30秒加熱してください。余熱で置く間に火が通るので、すぐに切らないでください。 レシピの検索、保存は 【レシピサイトNadia】から 詳しい作り方は #サラダチキン_あーぴん NadiaID 461770 #マカロニサラダ_あーぴん NadiaID 461759 #デリ風野菜サラダ_あーぴん NadiaID 459467 🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽ レシピを作ってくださった時は ハッシュタグ⇨【 #あーぴんレシピ】 タグ付け⇨【 @apin210 でタグ付 ブログも詳しく レシピ📝 書いています。 プロフィールあーぴん @apin210 から飛べます✈️

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