鶏肉とブロッコリーのレンジ蒸し

【管理栄養士】瀬戸アオイ

鶏肉とブロッコリーのレンジ蒸し 火を使わず8分｜グリルパン1枚 ⏱調理時間 8分 👤分量 1人分 🥬材料 鶏もも肉…150g ブロッコリー…70g 塩…少々 こしょう…少々 片栗粉…小さじ1 🍳作り方 鶏肉は食べやすい大きさに切る。 グリルパンに鶏肉を入れ、塩・こしょう・片栗粉をまぶす。 ふた（またはラップ）をして、電子レンジ（600W）で5分加熱する。 鶏肉を裏返し、小房に分けたブロッコリーを加える。 再びふたをして、電子レンジ（600W）で3分加熱する。 火の通りを確認し、器に盛る。 💡ポイント 片栗粉をまぶすことで、肉がしっとり仕上がります ブロッコリーは後入れで、色よく栄養も残しやすい 鶏むね肉でも作れます（脂質控えめ） 🧂アレンジ 黒こしょう多めで大人向け ポン酢やレモンをかけてさっぱり にんにくチューブ少々で食べ応えアップ 🌱こんな人におすすめ 火を使わずに作りたい 忙しい日のメインおかずに たんぱく質をしっかり摂りたい #栄養 #栄養士 #栄養学 #鶏ササミ #鶏もも肉 #鶏のささみ #鶏照り焼き #ブロッコリー #レンジ #レンジ蒸し #電子レンジ