お助けマン登場！簡単！いつでも焼きたて！ピザ！
材料
強力粉
200g
塩
3g
ドライイースト
3g
水
160g
ケチャップ
大さじ3
ウインナー
3本
コーン
30g
ピーマン
1個
ピザチーズ
50g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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🍞下準備🍞
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お好みのトッピングを用意して、必要であればカットしておく。
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🥄生地作り🥄
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保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が大体まとまり重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
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残りの①を四隅の粉っぽい部分へめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
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🥐発酵🥐
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生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
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🥖成形🥖
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強力粉(分量外)をふりかけ、カードで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。
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少し生地を広げて形を整えて、ケチャップ(ピザソース可)、お好みのトッピングをのせて、最後にビザチーズをかける。
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🔥焼成🔥
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トースターで1200wで15分焼く。
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