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\簡単おしゃれな♡/ 【春野菜のハーブ焼き】

FUKO

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簡単おしゃれな♡/ 【春野菜のハーブ焼き】 ただ焼くだけなのにとっても華やか💓 旬の野菜もたっぷり摂れます✨

材料

  • 新じゃがいも

    1個

  • 新にんじん

    5cmくらい

  • れんこん

    2cmくらい

  • エリンギ

    1本

  • アスパラ

    細いの4本

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

  • バジルやタイム

    お好みで

  • チーズ

    10gくらい

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①野菜は大きめに切る
  • ②アスパラはポキっと折れるところで折り、はかまを取る
  • ③じゃがいも、れんこんはあらかじめ柔らかくする。ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーとラップをかけてレンジで1分半くらい
  • ④オリーブオイルを熱し、野菜を重ならないように並べて蓋をし、2分ほど加熱する
  • ⑤こんがりしたら裏返し、塩、ドライハーブ、チーズをかけて火を止め、蓋をして予熱でチーズを溶かして完成♪

投稿者からのコメント

野菜は他にもさつまいもや玉ねぎ、キャベツ、かぼちゃなどお好みで＾＾フライパンのまま食卓に出しても◎

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