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\米粉で作る♡/ 【鶏むね肉の磯辺焼き】

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日本米粉協会
FUKO

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\米粉で作る♡/ 【鶏むね肉の磯辺焼き】 米粉に少しだけ片栗粉を加えてサックリ♡ お弁当にも◎

材料

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 塩麹

    大さじ1と1/2

  • 米粉

    大さじ3

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 青のり

    大さじ1

  • 水

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むね肉を削ぎ切りにして袋に入れる
  • ②塩麹を加えて揉み込む
  • ③米粉と片栗粉、青のりを加えて馴染ませる
  • ④水も加えて馴染ませる
  • ⑤フライパンに並べて両面じっくり焼いていく
  • ⑥こんがりしたら完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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