【生姜焼き】

オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

【生姜焼き】肉の厚みで作り方を変えて！驚くほど美味しくなる生姜焼きのコツ！ —————— ▶材料 豚ロース肉：２3０ｇ 小麦粉：大さじ１ 玉ねぎ：1/２個 ＜生姜焼きのたれ＞ 酒：大さじ２ 醤油：大さじ２ みりん：大さじ２ おろし生姜：小さじ1 ▶作り方 ＜厚い肉＞ ▶作り方 ＜厚い肉＞ ①たれを合わせる。 ②豚肉をたれに漬ける。 ③豚肉の軽くタレを拭き取り、小麦粉を満遍なくつける。 ④フライパンにごま油を熱し、肉を色づけるように焼いて取り出す。 ⑤玉ねぎを加えて炒め、たれを加えて沸騰させる。 ⑥煮詰めて肉を戻して絡める。 ⑦おいしそうに絡めば完成！ ＜薄い肉＞ ①たれを合わせる。 ②豚肉に小麦粉を軽くつける。 ④フライパンにごま油を熱し、肉を色づけるように焼いて取り出す。 ④玉ねぎを加えて炒め、たれを加えて沸騰させる。 ⑤少し煮詰めて肉を戻してサッと絡める。 ⑥おいしそうに絡めば完成！ —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #作り方 #生姜焼き #焼き方 #豚ロース #リブロース #定食 #晩御飯 #男飯 #黄金比 #コツ3選 #料理好きな人とつながりたい