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プロも絶賛する豚ニラ炒めがこちら

プロも絶賛する豚ニラ炒めがこちら 今回はごはんがススム!豚肉とニラのニンニク炒めの作り方です。 カンタンに出来てウマい!ニンニクとニラで食欲倍増! 豚肉の旨味と醤油の香ばしさが最高です! ぜひ作ってみてください。

材料 (1人前)

  • ・豚こま肉

    200g

  • ・ニラ

    1/3束

  • ・ニンニク

    1カケ

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • ・醤油

    大さじ1

  • ・酒

    大さじ1

  • ・みりん

    大さじ1

  • ・オイスターソース

    大さじ1

  • ・おろし生姜

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.玉ねぎ、ニンニクをスライス
  • 02.豚こま肉、ニラを食べやすい大きさにカット
  • 03.フライパンに油を入れて、ニンニクを炒める
  • 04.豚こま肉に焼き色がついたところで、玉ねぎを入れサッと炒める
  • 05.調味料を入れ、仕上げにニラを入れる
  • 06.サッと和えたら完成

投稿者からのコメント

■ポイント ・ニンニクを炒める時は、軽く香りが立ってきたところで豚こま肉を加えます。(色を付けすぎると、後半焦げてしまいます。) --------------- 自己紹介 --------------- ■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます!

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