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コク旨ポテサラ〜3.5倍の濃厚卵と生ハム〜

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日本農産工業株式会社
さやかねーね

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コク旨ポテサラ〜3.5倍の濃厚卵と生ハム〜 ・頑張った日のご褒美メニュー⭐️ いいね、コメント喜ぶ〜💓 @sayakane_ne.cooking◂◂◂他のレシピも見れるよ！

材料

  • ・じゃがいも

    250〜300g

  • ・ヨード卵・光

    2個

  • ・生ハム

    30〜40g

  • ★酢、オリーブオイル

    大さじ1

  • ★塩胡椒

    適量

  • ・マヨネーズ

    大さじ1

  • ・ニンニクチューブ

    1〜1.5センチ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分(茹で時間時間を除く)
  • ①鍋にたっぷりの湯を沸かし、ヨード卵・光を入れて、7分茹で、氷水ですぐに冷やす。
  • ②じゃがいもを適当な大きさに切り、水で晒す。
  • ③晒した水を捨てて、鍋に入れて、かぶる程度の水を入れて、水から15〜20分、串がスーッと通るまで茹でる。
  • ④茹であがったら水気を捨て、水分を飛ばしながら粉吹き芋状態にする。
  • ⑤熱いうちにボウルに移し、★を加えて、下味をつける。
  • ⑥粗熱をとっている間に、1のゆで卵を剥いておく。
  • ⑦5の粗熱がとれたらマヨネーズ、ニンニクチューブ、生ハム(大きい場合は切る)を加えて混ぜる。
  • ⑧しっかり混ざったら、食べる直前にゆで卵を加えて、お好みで軽くほぐし、さっと混ぜる。
  • お好みで黒胡椒を振る。

投稿者からのコメント

さやかねーねです👋🏼 𓂅祖父母の畑で採れた野菜中心レシピ𓂅 💭心と身体に優しい食事で笑顔に！ 💭今日のご飯のあと一品が、ここから決まるよ🎯 誰でも簡単に作ってもらえて、家族みんなに喜ばれるレシピを投稿しています✊🏽 たまーにでもいいので、 投稿いいね👍🏻していただいたり、プロフィール覗いていただければめちゃ喜びます🫣

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