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ネスレ ブライトで仕上げる!まろやかミネストローネ

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ネスレ日本株式会社

ネスレ ブライトで仕上げる!まろやかミネストローネ 野菜たっぷりまろやかミネストローネ

材料 (約4人分)

  • 大根

    5センチ

  • 人参

    1/3本

  • セロリ

    1/3本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 白菜

    1枚

  • じゃがいも

    1個

  • にんにく

    ひとかけ

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 250cc

  • トマトジュース

    250cc

  • コンソメ

    小さじ1

  • 塩コショウ

  • ネスレ ブライト

    小さじ1〜2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①野菜は1センチ角に、白菜とベーコンは1センチ幅に切るニンニクは半分にして潰しておく
  • ②オリーブオイルで①を炒め軽く塩をして、しんなりしたら水 250ccを入れ、コンソメも加えて約10分程煮込む。ある程度材料が柔らかくなったらトマトジュース 250ccを加えてさらに15分〜20分煮込む
  • ③食べる直前にネスレ ブライトをふると酸味のあるトマトスープがまろやかになり子供も大人も楽しめる味になります!

投稿者からのコメント

白菜の代わりにキャベツでも◎ きのこ類を入れても◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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