投稿者からのコメント

スープ、サラダ、パスタの具材や炒め物にパラッとまぜて。 メインの横にトマトなどと並べて添え物としても。 ご飯と混ぜても美味しいシャキシャキれんこんです。少し焼き色が着くくらいに炒めておくと風味よく仕上がります。 ちなみに、れんこんは喉にいいんですって。 うちはパパが喘息持ちなので、のどケアに良い食べ物としてれんこんをちょこちょこ取り入れています。 すりおろしたりするより、我が家ではシャキシャキ感が感じられる方が人気の使い方。 食感で美味しさってほんと変わりますよね。