材料 （2〜3人分）

• 豆腐

  1丁

• ねぎ

  1/2本

• ひき肉

  100g

• スキムミルク

  大さじ1

• 豆板醤

  小さじ1/2〜2 (お好みで)

• ニンニクチューブ

  1センチ

• しょうがチューブ

  1センチ

• 水溶き片栗粉

  水 大さじ1、片栗粉 小さじ2

• ☆水

  150ml

• ☆砂糖

  小さじ1

• ☆鶏ガラだし

  小さじ1

• ☆醤油

  小さじ1

• ☆みそ

  小さじ2

• ☆酒

  大さじ1