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タイカレーにオススメ!お鍋で炊くジャスミンライス

タイカレーにオススメ!お鍋で炊くジャスミンライス タイ料理には欠かせない…ジャスミンライス。日本のお米でも美味しく炊けました!今回はグリーンカレーに合わせて🌿 厚手の鍋を使います❣️

材料

  • 白米

    2合

  • ジャスミン茶

    360cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① ジャスミン茶を入れ、冷ます。
  • ② 白米はといでザルにあげ30分おく。
  • ③ 白米はといでザルにあげ30粉おく。
  • ④ 鍋に白米、ジャスミン茶を加え蓋をし、強めの中火にかける。(約4〜6分)
  • ⑤ 鍋からふき溢れる直前に弱火にし、そのまま7分炊く。
  • ⑥ 火を止めて10〜15分蒸らしたら…出来上がり!
  • ⑦ しゃもじでほぐし、出来上がり!いい香りが♪

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