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これ!うま!!もやしdeつくね

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ヤマサ醤油株式会社

これ!うま!!もやしdeつくね

材料 (2人前)

  • 鶏ミンチ

    300g

  • もやし

    1/2袋

  • おろし生姜

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1

  • これ!うま!!つゆ

    大さじ2

  • ねぎ

    適量

  • 卵黄

    1つ分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 火をつけていないフライパンに鶏ミンチ、もやし、おろし生姜をいれてまぜる
  • 混ぜたものをピンボール大にして丸めてフライパンに並べる
  • そこへごま油をたらして火をつける
  • 両面焼き目をつけたら、これ!うま!!つゆをかけて味をつけて少し煮詰める
  • 火が通ったら器に移して、タレだけ煮詰めてからかける
  • お好みでネギをちらし、卵黄を添えれば出来上がり

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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