これ!うま!!もやしdeつくね
材料
(2人前)
鶏ミンチ
300g
もやし
1/2袋
おろし生姜
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
これ!うま!!つゆ
大さじ2
ねぎ
適量
卵黄
1つ分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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火をつけていないフライパンに鶏ミンチ、もやし、おろし生姜をいれてまぜる
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混ぜたものをピンボール大にして丸めてフライパンに並べる
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そこへごま油をたらして火をつける
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両面焼き目をつけたら、これ!うま!!つゆをかけて味をつけて少し煮詰める
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火が通ったら器に移して、タレだけ煮詰めてからかける
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お好みでネギをちらし、卵黄を添えれば出来上がり
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