シンプルだけど美味しい!キャベツ焼き
材料
キャベツ
1/4玉
卵
1個
米粉
大3
和風だし
小1
めんつゆ(3倍濃縮)
小1
水
50cc
米油
小1
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1:ボウルに米粉和風だしめんつゆ水を入れよく混ぜ合わせておく
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2:キャベツを細切りにする
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3:熱したフライパンに米油をひき生地を流し入れ円状に伸ばしたら卵をのせその上からキャベツをのせ蓋をし蒸し焼きにする
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4:生地に焼き目がついたら返してキャベツがしんなりするまで焼く
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5:キャベツ全体がしんなりしたらお皿に盛り付けソースとマヨネーズと鰹節をかけ完成
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