レトロ美味しいナポリタン
材料
(4人分)
・スパゲティ(乾麺)
400g
・ウインナー
4本
・玉ねぎ
1/2個
・ピーマン
2個
・オリーブオイル
大さじ1
・バター
10g
・にんにくチューブ
3cm
・ケチャップ
大さじ8
・ゆで汁
お玉1杯分(50ml程)
・塩
2~3つまみ
・粉チーズ
お好みの量
・バター
お好みの量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①スパゲティを指定の時間茹でてザルにあげておく。
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※ゆで汁を使うのでお玉1杯分取っておく。
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②玉ねぎを1cm幅のくし形切り、ピーマンは縦半分に切ってから細切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
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③オリーブオイルとバターをひいて温めたフライパンに、玉ねぎを入れて炒める。
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④玉ねぎに少し火が通ったらウインナー、ピーマンを入れて炒める。
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⑤ウインナーに火が通ったらケチャップを入れてさらに炒める。
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⑥全体に味がついたら、スパゲティとゆで汁を入れてよく混ぜる。
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⑦味見して少し味が薄かったら、塩を2~3つまみほど入れて味を整える。
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⑧お皿に盛り付けたらバターと粉チーズをトッピングする。
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