タッパーで作る断面燃え!フルーツミルク寒天
材料
(1300ml タッパー)
水
250ml
粉寒天
7g
グラニュー糖
90g
牛乳
450ml
いちご
150g
キウイ
150g
黄桃缶
150g
マーコット
150g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.いちごは葉っぱをとって軽く洗って3-5mmの輪切り、他のフルーツも同じように切る。
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2.タッパーの底面と側面にフルーツを敷き詰めて冷蔵庫で10-15分冷やす。
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3.鍋に水と粉寒天を入れ火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
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4.沸騰したら吹きこぼれない程度の火にして1-2分間沸騰を続けて火を止める。
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5.グラニュー糖と電子レンジ600Wで約3分温めた牛乳(約60度)を加えて良く混ぜる。
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6.5を底に並べたフルーツが隠れる程度に優しく加える。
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7.鍋に残った寒天液にフルーツを加えて良く混ぜて6に優しく加える。
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8.フタをして冷蔵庫で3-4時間冷やして型から出して切り分けたら完成。
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