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【ヨーグルト寒天】夏にぴったり、爽やか

【ヨーグルト寒天】夏にぴったり、爽やか 夏にぴったりひんやりスイーツ。 パイナップルの甘味とヨーグルトの爽やかな酸味。 やみつきになること間違いなし! カルシウムの補給にも適しています。

材料 (15×15cm型1台分)

  • パイナップル缶

    4枚

  • 100ml

  • 粉寒天

    4g

  • きび砂糖

    大さじ4

  • プレーンヨーグルト

    400g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①プレーンヨーグルトはなめらかになるまで混ぜる。
  • ②小鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ、沸騰したら弱火にし、2分間混ぜながらしっかり煮溶かす。
  • ③きび砂糖を加えて溶かしたら、火を止め、プレーンヨーグルトを数回に分けて加えながら混ぜる。
  • ④型にパイナップルを並べたら③を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
  • 《1時間で固まりますが、さらにひんやりとさせたい場合は長く冷やしてください》

投稿者からのコメント

※生のパイナップルでもお作りいただけます。 ※粉寒天はしっかり沸騰させてから弱火にして完全に煮溶かします。 ※砂糖は他の砂糖でも、量も調節してください。

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    コメント (2件)