食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

手羽中のやさしいカレー焼き

PR
一般社団法人日本乳業協会

うちの4歳さんは普通のカレー粉やと まだちょっと辛いみたい🥺 そこで下味にスキムミルクを混ぜてみたら マイルドでコク旨!めちゃくちゃ食べやすい✨ カレー味はあんまりよろこばない 4歳さんもぱくぱく食べたので ぜひやってみてほしい!✌️

材料 (3〜4人分)

  • 手羽中

    400〜450g(20〜25本)

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • スキムミルク

    大さじ1

  • 醤油、酒

    各大さじ1

  • カレー粉

    小さじ1

  • ひとつまみ

  • にんにくチューブ

    3〜4cm

  • 片栗粉

    大さじ3〜4

  • 揚げ焼き用の油

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.ビニール袋に手羽中、調味料を入れてよくもみ込む。
  • 空気を抜いてから袋の口をしばって、冷蔵庫で20分おく。
  • 02.ボウルに片栗粉と01を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • 03.フライパンに油を引き、中火で手羽中を皮目から揚げ焼きする。

投稿者からのコメント

✍️手順02で、袋に片栗粉を入れてしまうとベタベタすぎてうまく混ざらないので、洗い物増えちゃうけどボウルで混ぜたほうが早いです✨

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません