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\レンジで作る♡/ 【ピリ辛えのき麺】

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JA中野市
FUKO

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レンジで作る♡/ 【ピリ辛えのき麺】 食欲の秋🍂えのきを麺にして美味しくリセット✨ 食べ応えもあって、ピリ辛味がやみつきに＾＾

材料

  • JA中野市産えのき

    1/2袋

  • みそ

    大さじ1/2

  • 醤油麹

    大さじ1/2

  • コチュジャン

    ちょこっと

  • 水

    100ml

  • 豆乳

    100ml

  • ラー油

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱ボウルにみそ、醤油麹、コチュジャンを入れる
  • ②水も加えてよく溶かす
  • ③割いたえのきを入れて馴染ませる
  • ④ふんわりラップをしてレンジで3分加熱する
  • ⑤豆乳も加えてさらにレンジで1分加熱する
  • ⑥お好みでラー油をかけて完成♪

投稿者からのコメント

豆乳は加熱しすぎると分離するので後から入れて 温めるくらいで＾＾

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)