材料 （15cm丸型）

• ホワイトチョコ

  150g

• バター

  50g

• 砂糖

  30g

• 卵黄

  3個分

• アーモンドパウダー

  30g

• 抹茶パウダー

  7g

• 薄力粉

  30g

• いちご

  1パック

• -メレンゲ-卵白

  3個分

• -メレンゲ-砂糖

  30g

• -グラッサージュ-ホワイトチョコ

  50g

• -グラッサージュ-牛乳

  70g

• -グラッサージュ-粉ゼラチン

  2g

• -グラッサージュ-水

  10g