【バター不使用】紅茶漬けレーズンのパウンドケーキ💓

かどや製油株式会社

ともカフェ　もか

【バター不使用】紅茶漬けレーズンのパウンドケーキ💓 バター不使用！焼くまで5分の超簡単紅茶漬けレーズンのパウンドケーキ💕 泡立てる手間がなく混ぜるだけで簡単に作れちゃいます！【かどやの太白ごま油】で作るパウンドケーキは冷蔵庫で冷たくしても固くならずしっとり♪ あっさりとした味わいのケーキで紅茶の香りも楽しめます！

材料

○レーズン紅茶漬け
レーズン

80g
紅茶ティパック（アールグレイ）

2袋
お湯

120g
○パウンド生地
卵

2個
グラニュー糖

70g
【かどやの太白ごま油】

30g
牛乳

15g
☆薄力粉

80g
☆アーモンドプードル

20g
☆BP

3g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

〈下準備〉
①レーズンの紅茶漬けを作る。
レーズンにお湯と紅茶のティーパックを
入れる。ラップをし冷蔵庫で一晩漬け込む。
パウンド型にクッキングシートを
敷き込んでおく。
オーブンを170度に予熱する。
〈作り方〉
①〈下準備〉のレーズンの漬け汁を切り、
キッチンペーパーで水分を拭き取る。
（漬け汁は仕上げ用のシロップに使う）
②ボウルに卵・グラニュー糖、
かどやの太白ごま油、牛乳の順に入れ、
泡だて器で都度よく混ぜる。
③☆の粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
①のレーズンを入れざっと混ぜる。
④パウンド型に生地を入れ
170度で35分焼く。
⑤竹串をケーキの真ん中に刺して、生の生地が付かなければOK！高さ15cmほどのところから布巾などの上に落とす（焼き縮み防止）
⑥温かいうちに残しておいた、
レーズンの漬け汁をハケで底以外の面にうつ。
⑦粗熱が取れたらラップをして
一晩冷蔵庫で寝かせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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