キッシュみたいなケーキ!ケーク・サ・レ
材料
(15cm丸型1台分)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
5g
粉チーズ
30g
フライドオニオン
大さじ1
卵(L玉)
2個
牛乳
60g
オリーブオイル
60g
塩コショウ
適量
アスパラ
2〜3本
ベーコン
2〜3枚
ミニトマト
2〜3個
ピザ用チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①アスパラは飾り用は2cmの長さに、生地に入れ込む用は小口切りにします。ベーコンは飾り用5mm×1.5cmを3〜4枚、生地に入れ込む用は5mm角くらいにカットします。オーブンを180℃に温め始めます
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②卵2個を割ほぐしたら牛乳と塩コショウ、オリーブオイル、粉チーズの順に入れを入れホイッパーで混ぜ合わせます。
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③薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れたらホイッパーで3〜4回ぐるぐると混ぜ合わせます。*この時混ぜすぎない様に注意してください!粉っぽさが残るくらいがちょうどいいです。
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④アスパラとベーコン、フライドオニオンを入れゴムベラで混ぜ合わせたらオーブンシートを敷いた型に流し入れます。
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⑤飾り用のアスパラとベーコン、半分にカットしたミニトマトを乗せたらピザ用チーズをパラパラと散らします。
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⑤180℃に温めたオーブンに入れ50分〜55分焼きます。焼き上がったら型から外しあみの上に乗せます。温かいうちに食べるととっても美味しいです!
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