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永久保存版かも!甘酢醤油ガーリック味変化球ぶり大根

永久保存版かも!甘酢醤油ガーリック味変化球ぶり大根 ✔︎ぶり大根 ✔︎脱マンネリ ✔︎冬のおかず 去年これ作ってから 我が家のぶり大根はこればっかり🤣 永久保存版になってます。 ぽん酢で味付け楽チン化してるので 簡単だし、ニンニクの風味が活きて ほんと飽きがこない✨ 甘酸っぱいお醤油風味にガーリック味 な、ぶり大根です。 POINT*:.。..。.。o○ +味付け楽チン化 +ぽん酢とみりんとニンニクで、 甘酸っぱいお醤油風味にガーリック味

材料 (2〜3人分)

  • ブリ切り身

    200g

  • 大根

    200g

  • にんにく

    1片

  • ☆水

    200cc

  • ☆ぽん酢

    100cc

  • ☆みりん

    50cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • 1、ブリと大根は食べやすい大きさに、
  • ニンニクは縦半分に切る
  • ※ブリは霜降りすると臭みが軽減するよ!
  • 2、鍋にブリ、大根、にんにく、
  • ☆をいれ一煮立ちさせ、
  • 火を弱めアクを取りながら
  • 味がしみるまで煮る

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✍️ブログでは後追いになりますが、 細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。 プロフのリンク🔗からご覧いただけます。

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