つるっと、おいしい！【わが家の春雨サラダ】
材料
春雨
50g
きゅうり
1本
にんじん
1/3本
ハム
3枚
塩
ひとつまみ
酢、醤油、砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
すりごま
大さじ1(お好みで)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①にんじん、きゅうりを千切りにする。
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②塩を加えて揉み込んだらおいておく。
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③ハムを細切りにする。
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④春雨を袋の記載通りに茹で、ザルにあげ、しっかり水気を切る。(長い場合は食べやすい長さに切る)
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⑤ボウルに春雨、水気をしっかりしぼった②と③を入れ、酢、醤油、ごま油、砂糖を加えて混ぜる。
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⑥ごまを加えて、もう一度混ぜる。
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