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【定番】おかかピーマン

【定番】おかかピーマン ピーマンと言ったらコレ🫑 なんだかんだコレ☝🏻😆笑

材料

  • ピーマン

    3個

  • 胡麻油

    小さじ半分

  • 醤油

    小さじ半分

  • かつお節

    たっぷり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ◎ピーマンを大きめに切る (食べやすいのは縦半分に切ったのを 更に半分〜3分の1かな)
  • ◎胡麻油で焼く 表面から、弱火よりの中火で🔥
  • ◎両面が焼けてきたら 胡麻油をまとわすように ぐる〜っと混ぜ炒める (少し火を弱める)
  • ◎少ししんなりしたら火を止め 醤油をピャッと鍋肌から入れる
  • ◎盛り付けたあと かつお節をどーんとかけて完成 熱々出来立てを食べてー!

投稿者からのコメント

【アレンジ】 ★甘味が欲しい方は醤油を 麺つゆに置き換えても🙆‍♀️ ★生姜少し混ぜても🙆‍♀️ ★雑魚一緒に炒めても🐟 ★出来立てが1番美味しいから 作って食べ切るのが理想的だけど 残っちゃったら 薄めた麺つゆに漬けておくと 焼き浸しになって 次の日も美味しく食べられるよ☺️

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