\甘めダレが美味しい♡/
【厚揚げトマトの卵炒め】
材料
厚揚げ
1枚
トマト
中1個
卵
1個
砂糖
大さじ1/2
醤油麹
大さじ1/2
おろし生姜
大さじ1/2
水
大さじ2
ごま油
ちょっと×2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①厚揚げは油を拭き取って一口大、トマトはくし切り、卵は溶いておく
-
②調味料と水を混ぜ合わせてタレを作る
-
③ごま油を熱し、卵を入れてゆっくりかき混ぜて半熟卵にしたら一旦取り出す
-
④ごま油を少し足して厚揚げを両面こんがりと焼き、トマトを加えてさっと炒める
-
⑤タレを加えて全体に絡め、火を止めて卵も戻し入れて軽く合わせたら完成♪
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (2件)