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冷凍で！シーフードチヂミ

wata

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冷凍で！シーフードチヂミ 冷凍のシーフードが冷凍庫で眠っていたのでチヂミにしました！

材料

  • ニラ

    2本

  • シーフードミックス(冷凍)

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • A 小麦粉

    60g

  • A 片栗粉

    40g

  • A 水

    140ml

  • A みりん

    小さじ1

  • A しょうゆ

    小さじ1

  • A 塩

    小さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1

  • (追いごま油は適量)

  • B ポン酢

    大さじ2

  • B しょうゆ

    小さじ1/2

  • B コチュジャン

    少量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 ニラは5センチ幅に、玉ねぎは薄切りに、シーフードミックスは小さくカットします。
  • 2ボウルにAを入れて混ぜる。(水は少しずつ)1の具材を加えて混ぜる
  • 3フライパンにごま油をひいて裏面に焼き色がついたらひっくり返して追いごま油を回し入れる。カリッと焼けたら完成です！
  • ひっくり返すとき鍋の蓋や、お皿を使うとひっくり返しやすいです！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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