Name: 揚げずに作る！ミートボール
Uploaded: 2023-06-02T06:55:19.000Z
Channel: はらぺこもも

揚げずに作る！ミートボール

はらぺこもも

揚げずに作る！ミートボールミートボールは揚げて作るのが主流だと思いますが、今回は揚げずにノンオイルで作っていきます💪

材料（15個分）

手順

所要時間：30分

①玉ねぎはみじん切り。生姜はすりおろす。
②肉と玉ねぎをボウルへ。生姜は搾り汁を加える。そこへ★も加えてよく混ぜる。
③肉ダネを15等分し、丸く成形しておく。
④ソース材料をあわせてフライパンに入れ煮立たせる。そこへ肉団子を落としていく。返しながら加熱し肉団子の周り全体に火が通ったら弱火にして蓋して8分は煮込む。
⑤火を極弱火にしたところへ水溶き片栗粉を加えすかさず混ぜる。混ぜながら煮立たせ、沸々した状態をキープしながら1分半以上加熱する(混ぜながら)。好みの濃度になったら火を止める。
⑥盛り付けて野菜を添えて完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。