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白菜×秋のフルーツでデリ風サラダ

Aya_lilymaman

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柿とりんご、白菜で作るデリ風のサラダ。 秋の味覚たっぷりの簡単でおしゃれな一品です。

材料 （4人分）

  • 白菜

    約200g

  • 柿

    1個

  • りんご

    1/4個

  • ハム

    約30g

  • クリームチーズ

    約60g

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • りんご酢

    小さじ1

  • こしょうまたは粗挽きブラックペッパー

    適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1
  • 白菜を細切りにし、塩少々（分量外）を馴染ませ、数分おき、余分な水分を絞っておく
  • 2
  • 柿の皮を剥き、食べやすい大きさにスライスする
  • りんごは皮付きのままスライスする
  • ハム、クリームチーズもそれぞれ食べやすい大きさに切り、ボウルに全て入れる。
  • 3
  • 調味料を加え、全体を和えて完成

投稿者からのコメント

コツ・ポイント 白菜に塩を合わせて少ししんなりさせると味のなじみがよくなります 余分な水分は絞るかキッチンペーパーでしっかり取ってください

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